冬至，又称日南至、冬节、亚岁等。

冬至既是中国传统二十四节气之一，

也是中华民族重要的传统节日。

民间习俗“数九”也正从此日开始。

冬至日，太阳光直射南回归线，

我们迎来这一年最漫长的夜。

此后太阳直射点向北回返，

太阳往返运动进入新的循环，

“阴极之至，阳气始生，

日南至，日短之至，日影长之至，

故曰“‘冬至’”。

   冬至·饮食/ DONGZHI

1 汤圆

冬至吃汤圆，甜蜜又团圆，南方地区流行在冬至日吃汤圆，民间也有“吃了汤圆大一岁”之说，象征着家庭和睦、生活甜蜜。吃了汤圆，接下来的日子都会甜。

2 羊肉

冬至寒意始散，适逢阳生，羊肉香醇性温，滋补御寒，喝上一碗热气腾腾的羊肉，暖身暖胃，岁岁安康。

3 八宝粥

冬至八宝粥，是五谷杂粮熬出的冬日暖，也藏着老一辈的养生智慧。一碗香甜八宝粥，驱散冬日寒凉。

4 饺子

饺子起源于医圣张仲景“祛寒娇耳汤”，至今仍流传“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。饺子是家的暖心味道，更是冬至的温情祝福。在北方地区，冬至这一天家家户户都会包饺子，寓意着团圆和幸福。

5 米酿

冬至米酿，是藏在瓷碗里的冬日甜暖，甜香漫过寒冷，一口酿出好年景。冬至小酌意绵绵，人间好时节。

6 面食

冬至吃面，是藏在烟火里的传统。一碗劲道的冬至面，煮的是岁月烟火，吃的是岁岁团圆，岁岁皆安。

        冬至如期而至，问候不期而至。

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         冬至大如年，暖意满人间

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